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Was 2015 als reines Experiment mit drei kleinen Fässern angefangen hat, ist mittlerweile eine eigene Linie an Spezialbieren von denen es insgesamt schon 9 verschiedene Sorten gab. Die Idee dahinter war es, etwas Neues auszuprobieren, um unseren Biere einen neuen Charakter zu verleihen. Warum kostet eine Flasche so viel wie ein ganzer Kasten unserer klassischen Biere? Im ersten Moment frägt man sich vielleicht ob das Preisschild einen Schreibfehler hat, aber nein das ist nicht so. Der Preis ist auf die Art und Weise zurückzuführen, wie die Biere entstehen. Unsere aktuellen Sorten: Rote Perle aus einem Martinique Rumfass Weizenbock aus einem Pedro Ximènez Sherry Fass Doppelbock aus einem Widow Jane Bourbon Fass Es fängt alles mit einem ausgereiften Bier im Lagerkeller an, welches dann in ein frischentleertes Holzfass gefüllt wird. Diese Holzfässer wurden zuvor mehrere Jahre für die Reifung von Whisky, Bourbon, Sherry oder ähnliches benutzt. Dabei hinterlassen die Alkoholika immer eine Bestimmte Menge an Flüssigkeit in den Eichenholzdauben. Danach folgt dann die mehrmonatige Reifung, bei denen, ähnlich wie bei den vorherigen Belegungen im Fass, darauf geachtet wird, dass ein möglichst großer Austausch stattfindet. Das bedeutet, das Bier geht in den warmen Monaten, durch den gesteigerten Druck, in das Holz über. In den kalten Monaten passiert genau das Gegenteil und das Bier kommt wieder aus dem Holz heraus. Dabei nimmt es sowohl Aroma auf, als auch den im Holz zurückgebliebenen Alkohol. Fertig sind unsere „Oak-aged“ Biere dann aber noch nicht. Ihnen fehlt nämlich noch die Kohlensäure, die sie im Holzfass verlieren. Also wird es ähnlich wie bei unserem Flaschenvergorenen Weizen, mit frischer Hefe und Würze „aufgespeist“ und reift weitere 4-6 Wochen in einem Edelstalltank. Dann erst sind die Biere fertig und werden einzeln, von Hand in die Flasche gefüllt und beschriftet. Teilweise dauert der Prozess an die 15 Monate und ist mit vielen manuellen Arbeitsschritten verbunden. Wir hoffen wir konnten Ihnen den Herstellungsprozess nahebringen und sie vielleicht sogar neugierig auf unsere Spezialitäten machen. Aber bitte bedenken Sie, als „Biere gegen den Durst“ eigenen sich unser holzfassgereiften Biere nur bedingt. Kennen Sie schon unser Craft-Bier? Wir denken altbewährte Bier-Rezepturen neu. Durch unser Craft-Bier entstehen anregende Kreationen, die mit außergewöhnlichen Aromen überraschen. Zum Craft-Bier

Alkoholfrei Maisgold äs Gäächs Spezialbier dunkel Radler Alpenbier BIO Spezialbier hell Dinkelbier BIO Lager dunkel Weizen Schwyzer Bockbier Lager hell Zum Verschieben drückst du die Pfeiltasten entsprechend.

Unser Sortiment Biere Rohstoffe Bierwelt Unser Bier hat alle Zeit der Welt in Ruhe heran zu reifen und seinen typischen Geschmack heraus zu bilden. Es wird aufwändig eingebraut , nur mit den besten Zutaten die wir finden können. Unsere Liebe und Aufmerksamkeit gilt der Handarbeit beim Brauvorgang, der Liebe zum Detail, damit unser Bier genau so wird, wie es werden soll - perfekt!

Stephanus Bräu Wer braut's? Bier außerhaus Speisen Die Spezialitäten Brauhaus-Woche Karten Getränkekarte Speisekarte Adventskarte

Was Bier vereint hat, kann Wasser nicht mehr trennen. Forstquell-Gold Forstquell-Kupfer Forstquell-Weiße Forstquell-Emmer (nur zur Erntedankzeit) Forstquell-Bock (nur zur Fastenzeit) Wir zapfen nur unfiltriertes, naturbelassenes und hopfenaromatisches Bier mit hervorragender Schaumeigenschaft, das reich an Rohstoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und Eiweiß ist. Unser Sudhaus ist in das gastronomische Innenleben integriert, sodass die Gäste den Brauvorgang unmittelbar miterleben können. In der Küche geben wir uns traditionsbewusst und in unserer Destille scheint die Zeit stehen geblieben zu sein. Ob das Forstquell-Gold, Forstquell-Kupfer oder die Forstquell-Weiße, jede Biersorte wird nach dem Jahre alten Rezept der Familie Höhenberger gebraut. Saisonal genießen Sie zudem unsere Spezialbiere Forstquell-Emmer und Forstquell-Bock. Wir beachten neben dem bayerischen Reinheitsgebot vor allem die viel ältere Brauordnung der Grafen von Oettingen aus dem Jahre

Hell fein herb satter Goldton Brombachseer hell 0,5 Ltr. Festbier abgerundeter Malzkörper bernsteinfarbener Glanz Gunzenhäuser KerwaBier 0,5 Ltr. Vollbier vollmundig strahlend bernsteinfarben Spalter Kärwa-Bier 0,5 Ltr. Helles feinherbe Hopfennote strahlender Goldton Spalter Vollbier Hell 0,5 Ltr. Pils kräftige Hopfennote brillanter Goldton Spalter Pils 0,5 Ltr. Export Dunkel Röstmalznote kastanienbraun Spalter Export dunkel 0,5 Ltr. Kellerbier feine Malznote naturtrüb Spalter Zwickl 0,5 Ltr. leichtes Pils feinherb, spritzig

Wir brauen ständig neue, abenteuerliche Biere. Viele davon werden nicht in Flaschen abgefüllt, sondern direkt in der Beiz angezapft. Kommen Sie vorbei für süffige Leckerschlucke! Stw. Alc.Vol% Anstich Lager Hell 11.0 09. November Orbi Dunkel 12.5 01. November Weizen 12.5 Täglich(Fassbier) Schmutzlibock 14.5 02. November Hopfendolde 11.7 28. Oktober Chlausenbier 11.9 16. November Krähenbier 13.1 11. Oktober Bereits gebraut Hell untergärig Helles Lager, Hells Pills, Export, Märzen, Hopfendolde (Frischhopfen), Oktoberfestbier, Spezial, Böhmisches Pils, Bayrisch hell, Zwickel (Kellerbier)… Bernstein untergärig Südfuss, Abspann (Filmtagebier), Doppelbock, Amber, Fastenbier, Herbert, Osterbock, Rotbier… Dunkel untergärig Orbi, Braunbär, Chlausenbier, Krähenbier (Schwarzbier), Rauchbier, Schmutzlibock… Hell obergärig 47-Öuf Kölsch, Golden Ale, Pale Ale, VicSecret, New Zeeland Ale, 5-Korn Bier… Bernstein obergärig Weissbier, India Pale Ale, Felix (Bischofsbier), Amber Ale, Kaputziner, Wit, Red Ale… Dunkel obergärig Weizenbock, Irish Stout, Altbier, Brown Ale, Holzwurm (Eiche, Rauch), Porter, Trappistenbier…

Bier und Wein von ALFI im Bregenzerwald in Vorarlberg Bier- und Weinkenner wissen, dass sie sich auf uns verlassen können. Unser Getränkehandel im Bregenzerwald in Vorarlberg verfügt über ein umfangreiches Sortiment an köstlichen Bieren und Weinen. Qualitätsweine aus Österreich Mit dem Grünen Veltliner vom Weingut Forstreiter in Oberösterreich, dem Blauen Zweigelt vom Weingut Josef Dockner und dem Heideboden Cuvé Rot 2011 von Hannes Reeh im Burgenland haben wir drei Qualitätsweine bester Güte für Sie im Angebot. Sektliebhaber können zwischen Henkell trocken, Henkell blanc und Prosecco wählen. Natürlich dürfen auch Glühwein und Glühmost nicht fehlen. Auf Ihre Gesundheit! Biere aus Österreich

Unser Biersortiment Altbayerisches Rotbier Ein obergäriges, in der Flasche gereiftes Rotbier. Märzen Spezial Ein traditionelles Märzen Bier, wie es früher war. Biergelee Biergelee, 300gr. Bieressig Lager Hell Ein typisches bayerisches helles Lagerbier. Josefi Bock Ein dunkles untergäriges Bockbier. Saisonbier zur Fastenzeit. Hefeweizen Ein erfrischendes und belebendes, helles Hefeweizen. Lager Dunkel Ein urbayrisches dunkles Lagerbier mit charakteristischem Röstaroma.

Braumeister Export Braumeister Pils Braumeister Hefe-Weizen Braumeister Radler Braumeister Hefe-Weizen Dunkel Braumeister Hefe-Weizen Leicht

Unsere Biere werden nach dem bayerischen Reinheitsgebot mit besten einheimischen Rohstoffen sorgfältig gebraut. Wir können daher auf kürzere Mindesthaltbarkeiten setzen und unsere Biere sehr schonend filtrieren. So bleibt der Geschmack im Bier.

Wer hochwertige Biere mag, wird unsere Allgäuer Biersorten lieben. Denn wir brauen traditionsreiches Bier und haben ein breites Biersortiment, das keine Wünsche offen lässt. Ob Hell oder Dunkel, Export oder Hefeweizen, Kristallweizen oder erfrischendes Radler – Bierkenner lieben den unverwechselbaren Geschmack unserer einzigartigen Biersorten. Von süffig hell bis würzig mit leichter Karamellnote – jedes Bier hat seinen eigenen Charakter und ist herrlich frisch. Eben echte Biere für Allgäuer und Biergenießer.

fein-süßlich mit leichter Malznote Helles Geschichte und Brauart: Das Helle – Markenzeichen der Brauerei. Untergärig gebraut, bei 9 °C vergoren und sechs Wochen bis zur Filtrierung gelagert. Würzig und mild. Fein-süßliche Malznote. Das Bier in Zahlen: Alkohol: 5,0% vol. Stammwürze: 11,5 °Plato, Bittereinheiten: 17 BE fein-malzig mit weißbrot- und honignote Grandauer Festbier Geschichte und Brauart: Anläßlich des 350-Jährigen Jubiläums der Brauerei Grandauer, am 28. April 1965, wurde der Festsud eingebraut. Seither wird auf dem Grandauer Volksfest traditionell das eigens hierfür gebraute Festbier ausgeschenkt. Das Bier in Zahlen: Alkohol: 5,6% vol. Stammwürze: 13,5 °Plato, Bittereinheiten: 17 BE spritzig und fruchtig mit feinem schaum Grandauer Weißbier Geschichte und Brauart: Inbegriff bayrischer Bierkunst. 1548 wurde erstmals Weizen als Zutat für die Bierherstellung erlaubt. Die Tradition des Weizenbiers war geboren. Über Generationen hinweg verfeinert, entwickelt es so seinen ganz besonderen und unverwechselbaren Geschmack. Das Bier in Zahlen: Alkohol: 5,1% vol. Stammwürze: 12,5 °Plato, Bittereinheiten: 10 BE süffige erfrischung mit wilder zitrusnote Naturtrübes Radler Geschichte und Brauart: Unser Naturtrübes Radler ist die harmonische Mischung aus 50% Vollbier und 50% naturtrüber Zitrone. Es überzeugt ganz ohne Süßstoff mit einem erfrischend fruchtigem Geschmack. Das Bier in Zahlen: Alkohol: 2,9% vol. Stammwürze: 6 °Plato leichte fruchtigkeit und angenehm hopfig Meistersud Geschichte und Brauart: Das Aushängeschild unserer kleinen Brauerei seit 1969. Oft kopiert – nie erreicht. Malzig-würzig im Geschmack, präsentiert sich unser MEISTERSUD als untergäriges Bier. Das Bier in Zahlen: Alkohol: 5,8% vol. Stammwürze: 13,5 °Plato, Bittereinheiten: 18 BE fein-süßlich mit leichter Malznote Helles alkoholfrei Geschichte und Brauart: Das Helle – Markenzeichen der Brauerei. Untergärig gebraut, bei 9 °C vergoren und sechs Wochen bis zur Filtrierung gelagert. Würzig und mild. Fein-süßliche Malznote. Das Bier in Zahlen: Alkohol: 0% vol. Stammwürze: 12,2 °Plato, Bittereinheiten: 17 BE fein-süßlich mit leichter Malznote Weißbier alkoholfrei Geschichte und Brauart: Inbegriff bayrischer Bierkunst. 1548 wurde erstmals Weizen als Zutat für die Bierherstellung erlaubt. Die Tradition des Weizenbiers war geboren. Über Generationen hinweg verfeinert, entwickelt es so seinen ganz besonderen und unverwechselbaren Geschmack. elegante leichtigkeit mit fruchtiger zitrusnote Leichtes Weißbier Geschichte und Brauart: Gebraut wird im Infusionsmaischverfahren. Durch die schonende Maische bei verschiedenen Optimaltemperaturen entsteht weniger vergärbarer Zucker. Der Alkohol- Kaloriengehalt ist um ca. 40% reduziert. Die LEICHTE WEISSE zeichnet sich durch eine fruchtig-säuerliche Frische geprägt

Seit Jahrhunderten brauen die Menschen auf der Welt Bier und die Deutschen lieben das „flüssige Gold“ besonders. Da aber Geschmäcker bekanntlich verschieden sind, haben wir zahlreiche Biersorten auf Lager. Ob in der Flasche oder aus dem Fass, mit Alkohol oder ohne, hell oder dunkel. Bei uns werden Sie fündig. Hauptmarken: Licher Beck´s Krombacher Diebel´s Oettinger Flensburger Köstritzer Bitburger Jever Augustiner Schöfferhofer Maisel´s Benediktiner Erdinger Franziskaner Kloster Andechs Schneiderweisse Paulaner Corona Desperados Die aufgelisteten Marken sind ein Auszug aus unserem Gesamtsortiment. Sprechen Sie uns an, wenn Sie eine Marke oder ein Produkt nicht finden, gerne besorgen wir den gewünschten Artikel. Unsere aktuellen Angebote

ALPIRSBACHER KLOSTERBRÄU ANDECHS BITBURGER BRAUEREI ERDINGER FÜRSTENBERG BRAUEREI GANTER BRAUEREI HB MÜNCHEN KETTERER BRAUEREI KROMBACHER BRAUEREI KUCHELBAUER LÖWENBRÄU MAISEL'S NEUMARKTER LAMMSBRÄU PAULANER BRAUEREI AG ROTHAUS BRAUEREI SCHNEIDER WEISBIERBRAUEREI SPATEN-FRANZISKANER-BRÄU STÖCKLE BRAUEREI SCHMIEHEIM ULMER BRAUEREI WALDHAUS BRAUEREI WARSTEINER BRAUEREI

Unser Helles ist die beliebteste Biersorte im Hagenbräu. Gebraut mit feinem Pilsner Malz und Hallertauer Aromahopfen resultiert ein schlankes Vollbier mit angenehmer Hopfenblume und ausgewogener Bittere im Abtrunk. Stammwürze 11,8 % Alkohol 4,8 % Vol. Untergärige Bierhefe

Meisterhaft nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516 gebraut, sorgt es für eine kühle und zugleich erfrischende Abwechslung. Mit Ihrem eigenen Design versehen, hinterlassen Sie mit Ihrer eigenen Dose sicher einen bleibenden Eindruck auf der Firmenfeier, der Messe oder in Ihrer Filiale.

Auf die Perfektion unserer Biere, egal ob mit oder ohne Alkohol legen wir ebenso viel Wert, wie auf die Qualitiät unserer Speisen. Das sind wir nicht nur unserer Brauerei, sondern vor allem ihren hervorragenden Bierspezialitäten schuldig. Trauen Sie sich ruhig – auch wenn manches neu für Sie ist. Sie können ganz sicher sein, unsere Biere erfreuen Auge und Gaumen

Mal neu und aufregend wie eine junge Liebe. Dann wieder altbewährt und gemütlich wie eine lange Ehe. Unsere Biere sind so vielfältig wie das Leben. Stiegl - Braukunst auf höchster Stufe.

Bayrischer Geschenkkorb gefüllt mit Inhalt aus Bayern: 3x Flaschenbier, Weizenbierglas, Weißwürste, Schinkenwurst, Leberwurst, Leberkäse, Leberknödelsuppe, süßer Senf, Minibrezeln, geflammte Holzkiste Geschenkbox München - Bayrischer Geschenkkorb gefüllt mit Inhalt aus Bayern: 3x Flaschenbier, Weizenbierglas, Zimmermann Weißwürste, Schinkenwurst, Leberwurst, Leberkäse, Leberknödelsuppe, süßer Senf, Mini Brezeln und blau weißer Servietten. Fertig verpackt als Bier Geschenk in der großen geflammten Holzkiste. Fresskorb Geschenkset bayrisch mit deutschem Bier in drei beliebten Biersorten - Das Hacker Pschorr Weißbier und Kellerbier, aus Bayern in Deutschland. Das Allgäuer Büble im bayerischen Geschenkkorb ist besonders beliebt bei Biertrinker aus aller Welt. Oktoberfest Bierset Box München - Als lustige Geschenkideen für Männer und Frauen z.B. als Geburtstagsgeschenk, zu Weihnachten, Vatertag oder Ostern. Für Kollegen und Mitarbeiter zum Jubiläum, Abschied, Ruhestand, Hochzeit oder 30 Geburtstag. Präsentkorb mit bayrischen Delikatessen – Der Brotzeit Wurst Korb als kleines Dankeschön Präsent, Mitbringsel oder Weihnachtsgeschenk an den Schwiegervater, Papa oder Opa, Vater oder Eltern. Witziger Presentkorb für ihn mit Essen für den besten Freund, Trauzeuge oder zwei Paare. Typisch deutsche Geschenke Bierspezialitäten mit Feinkost – Witziges Alkohol Set mit fertiger Brotzeit als Biergeschenk zum Umzug, Einzug, Grillen für Herren, Patenonkel, Rentner, Partner oder den Chef. Die Bierbox mit Lebensmittel bayerisch als Probierpaket für Mann und Frau ohne große Weltreise Grusskarte ergänzbar: Ja Gewicht: 8,4 kg

Eine umfassende und zuverlässige mikrobiologische Überwachung gewährleistet sichere Produktqualität. In unseren Berichten sind die Ergebnisse kommentiert, soweit sie auf relevante Abweichungen hinweisen und enthalten Empfehlungen, die im Betrieb Verbesserungsprozesse in Gang setzen können. Wir unterstützen Sie bei der mikrobiologischen Qualitätssicherung: - Fertigproduktkontrollen für Bier, Getränke und Wasser - Schnellnachweise von bier- und getränkeschädlichen Mikroorganismen - Identifizierung von Mikroorganismen, auch in Kooperation mit externen Partnern - Mikrobiologische Stufenkontrollen einschl. Rohstoffen, Produktionsanlagen und Umfeld - Untersuchung von Wasser nach den Vorgaben der TrinkwV und MTV - Untersuchungen auf Krankheitserreger und hygienisch relevante Keime

Fachgroßhandel deutschlandweit Wir sind der Import- & Fachgroßhandelsspezialist für Hochquellwasser. Deutschlandweit vertreiben wir erfolgreich an den Naturkost- und Getränkefachgroßhandel die Marken Plose, St. Leonhardsquelle, Black Forest und Montcalm.

Das Bier, auch Gerstensaft genannt, ist ein Gebräu mit sehr langer Tradition und schmeckt zu jeder Jahreszeit. Eisgekühlt in geselliger Runde immer wieder ein Genuss. Wir haben eine Vielfalt von Biersorten vom Fass sowohl von nationalen aber auch internationalen Herstellern in unserem Sortiment. Wir führen Pils, Guiness, Radler, Altbier, Exportbier und viele weiteren Sorten mehr. Sollte jedoch nichts für Sie dabei sein, sprechen Sie uns gerne an. Wir versuchen das Unmögliche möglich zu machen. Senden Sie uns gerne Ihre Anfrage. Sie erhalten dann ein Angebot mit unseren Preisen.

Wie jedes andere Bier wird auch das Alkoholfreie streng nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut. Um den Alkoholgehalt so weit wie möglich zu reduzieren, wird entweder die Bildung von Alkohol während des Gärprozesses eingedämmt oder der Alkohol dem Bier nach Abschluss des Brauvorgangs entzogen. Ein winziger Rest Alkohol ist zur geschmacklichen Abrundung auch im alkoholfreien Bier enthalten. Ein Getränk darf als „alkoholfrei” bezeichnet werden, wenn der Alkoholgehalt höchstens 0,5% vol. beträgt.

Märzen, Pils, Weißbier oder doch ein spezielles Bockbier? Für jeden Bierliebhaber führen wir bei Getränkepool das passende Bier. Von der 0,33l-Flasche bis zum 50-Liter-KEG-Fass. Unter anderem finden Sie bei Getränkepool etwa Produkte von Marken wie Stiegl, Paulaner, Maisel, Ayinger, Budweiser oder Heineken.

Brennwert 182 kJ Brennwert 43 kcal Fett < 0,5 g davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g Kohlenhydrate 3,1 g davon Zucker < 0,5 g Eiweiß 0,6 g Salz < 0,01 g Ein Pilsner edel-schwarzer Ausstrahlung, opulenter Anmutung und rundem Aroma feiner dunkler Malze. Frisch, lebendig und trotzdem rund im Geschmack, wird diese Schwarzbierspezialität für den modernen Genießer von heute eingebraut. 12,2% Stammwürze 5,2% Alkoholgehalt Gebinde Kasten 20 x 0,5 Liter Kasten Braustolz Schwarzbier NÄHRWERT-TABELLE Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml Braustolz

...meist untergärig. Dunkles Vollbier. Stammwürzegehalt mindestens bei 11 %. Alkoholgehalt liegt in der Regel bei 4,8 - 5 %. Die Farbgebung entsteht meist durch die Verwendung von dunklem Braumalz oder Röstmalz.

Entdecken Sie unser regionales Produktsortiment. Wir sind bekannt für unser charakterstarkes Pils und werden geschätzt für saisonale Bierspezialitäten sowie innovative Produktimpulse im Bereich der Biermix- und Erfrischungsgetränke.

Neunspringer Schwarzbier 0,33l / 0,5l Die tiefschwarze Farbe entsteht durch die Verwendung verschiedener Karamel- und Röstmalze, wodurch auch der kräftig malzbetonte Geschmack resultiert. Die klassische offene Gärung sorgt für einen weichen und vollmundigen Charakter. Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen Alk. 5,2 % vol Neunspringer Schwarzbier 0,33l Artikelnummer: 11206 GTIN: 41 06180 11206 2 Neunspringer Schwarzbier 0,5l Artikelnummer: 11202 GTIN: 41 06183 1 Neunspringer Schwarzbier 20 x 0,33l Artikelnummer: 51207 GTIN: 41 06180 51207 7 Neunspringer Schwarzbier 20 x 0,5l Artikelnummer: 51202 GTIN: 41 06180 51202 2

Im Füchschen stechen wir unsere Fässer noch traditionell mit Zapfhahn an. Die 50 l Holzfässer sind unserem Zappes vorbehalten, der jedes Bier in unserem Brauhaus von Meisterhand zapft und einschenkt.